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真空冷冻干燥机是什么?

发布时间:2021-03-25 人气:1113

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真空冷冻干燥原理:通过将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而达到物质脱水干燥的目的。

真空冷冻干燥机适用于:高档原料药,中药饮片,生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。

真空冷却干燥机主要组成部份:

制冷系统,

真空系统,

导热油加热系统,

排湿系统组合一体

设备结构及布局:

1. 普通搁板型:物料散装于物料盘中,适用于食品、中草药、粉末材料的冻干。

2. 带压盖装置型:适合西林瓶装物料的干燥,冻干准备时,按需要将物料分装在西林瓶中,浮盖好瓶盖后进行冷冻干燥,干燥结束后操作压盖机构压紧瓶盖,可避免二次污染、重新吸附水分,易于长期保存。

3. 多歧管型:在干燥室外部接装烧瓶,对旋冻在瓶内壁的物料进行干燥,这时烧瓶作为容器接在干燥箱外的歧管上,烧瓶中的物料靠室温加热,通过多歧管开关装置,可按需要随时取下或装上烧瓶,不需要停机。

4. 带预冻功能型:物料预冻过程,冷阱作为预冻腔预冻物料,在干燥过程,冷阱为捕水器,捕获物料溢出的水分。带预冻功能的冻干机,冷冻干燥过程物料的预冻、干燥等均在冻干机上完成,冻干机使用效率高,节省了低温冰箱的费用。

钟罩型冻干机:冻干腔和冷阱为分立的上下结构,冻干腔没有预冻功能。该类型的冻干机在物料预冻结束后转入干燥过程时需要人工操作。大部分实验型冻干机都为钟罩型,其结构简单、造价低。冻干腔多数使用透明有机玻璃罩,便于观察物料的冻干情况。

5. 原位型冻干机:冻干腔和冷阱为两个独立的腔体,冻干腔中的搁板带制冷功能,物料置入冻干腔后,物料的预冻、干燥过程无需人工操作。该类型冻干机的制作工艺复杂,制造成本高,但原位型冻干机是冻干机发展方向,是进行冻干工艺摸索的理想选择,特别适用于医药、生物制品及其他特殊产品的冻干。

设计基本参数要求:

1. 电源

2. 冻干面积(平方),对应处理量

3. 冷井(捕水器)温度

4. 冻干物料

真空冷冻干机的优点

1、具有干燥速度快,时间控制在18~30小时;

2、能耗低;

3、干燥温度范围宽(-55~120℃均能干燥),能在低温范围内(-20~50℃)进行快速干燥;

4、干燥室中真空无氧,干燥质量可与原生态新鲜物料的质量相毗美;

5、它能对有机溶剂进行回收,有利于降低生产成本和环境保护,尤其适合于普通干燥机无法干燥的含有机溶剂的物料。

6、立式开门式结构,可实现物料的原位冻干;

7、控制系统以PLC为核心,采用触摸屏作为人机操作界面,实时记录冻干进程中多路温度数据,并可以曲线形式浏览,人机界面清晰、直观。

8、可预置搁板控温曲线,实现升华过程的自动化。

9、可以降低物料被氧化变质的可能性,保证品质,同时物料原本的外形能得到很好的保留

10、真空冷冻干燥机是在低温、真空状态下对物料进行干燥的过程,有限度保持被干物料色、香、味、形状和营养成分,且产品极易溶于水,能够迅速复原,密封包装后保存期长。


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