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上海虎头tiger搬家公司保障农产品品质和居民消费安全,推动“互联网+农业”发展...

2020-02-22

“冷链”是指从田间地头到餐桌各个环节始终处于低温环境下,能够有效降低农产品存储、运输过程中的腐变损耗。山东加快构筑农产品“冷链”物流体系,切实降低产后损失和流通成本,保障农产品品质和居民消费安全,推动“互联网+农业”发展。

据山东广播电视台新闻中心广播《山东新闻》报道,眼下,正是秋菠菜上市的日子。在高密市咸家工业园种田大户张富国正在收割菠菜。他告诉记者,“收割的时候再损失一部分,卖出去收入的损失一两成,要是俺这里有冷藏库的话,如果岔开季节卖的话,收入还能增加不少。”

数据显示,由于缺乏预冷,我国肉、蛋、奶、蔬菜水果等初级农产品在产地造成的腐损率在20%到30%,加上运输途中的腐烂变质,每年食品在流通环节的损失 就达到700亿元。

随着“互联网+农业”的不断发展深入,生鲜电商正成为互联网企业竞相追逐的蓝海。山东省电子商务促进会会长预测,到2018年我国农产品生鲜的交易规模 将达到1000亿元,届时生鲜产品的冷链运输需求量将超过50%,但是目前我国综合冷链流通率仅为19%,冷链体系成为与支付、宽带同等重要的基础要素。他说:“农产品电子商务这边,其实如果没有冷链体系的支撑,在很大程度上就是空喊,要想真正促进农产品电子商务的发展,尤其是水果、蔬菜、海产品,真正不需要冷链的这种农产品其实不是很多,如果冷链体系不健全,包括仓储、运输,包括最后一公里的配送,这个完整的链条建立不起来。”