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Abstract: 东莞市科美斯科技实业有限公司是一家气调库品牌厂家,提供气调库批发价格、气调库哪家好,产品主要销往广州、深圳、东莞、银川、成都、南宁、上海、北京等地。

气调库

果蔬在采收前后都是活的有机体,其内部实现着一系列的生化反映,其中是呼吸作用。果蔬采收后,我们应抑制其有氧呼吸,避免其无氧呼吸。有氧呼吸的显著特点是分解贮藏在果蔬组织细胞中的糖、果酸等碳水化合物,产生二氧化碳、水蒸气、热量和一些芳香族化合物。实践证明,果蔬的呼吸作用越强,它们的完熟期来的越早,贮藏时间越短。

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气调保鲜冷库

    果蔬在采收前后都是活的有机体,其内部实现着一系列的生化反映,其中的是呼吸作用。果蔬采收后,我们应抑制其有氧呼吸,避免其无氧呼吸。有氧呼吸的显著特点是分解贮藏在果蔬组织细胞中的糖、果酸等碳水化合物,产生二氧化碳、水蒸气、热量和一些芳香族化合物。实践证明,果蔬的呼吸作用越强,它们的完熟期来的越早,贮藏时间越短。由此可见,影响果蔬呼吸强弱的主要因素是贮藏温度和贮藏环境的气体介质成分等。

气调库又称气调贮藏室,它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。

气调贮藏能在适宜低温条件下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,有限地创造果蔬贮藏优选环境,其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。


因此,气调库贮藏的果蔬较之冷风库贮藏的果蔬具有以下优点:

  • 很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

  • 果实硬度高于普通冷藏:冷风库贮藏的水果容易被糖化,从而降低硬度;

  • 贮藏时间延长约2/3的周期;

  • 果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低:如16公斤的水果入库,平均只有1公斤左右的损耗;

  • 延长货架期约2个月。由于果蔬长期受低O2和高CO2的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;

  • 适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;

  • 许多果蔬能够达到季产年销周年供应,而且气调设备耗电量较低,从而创造出良好的社会和经济效益。

  • 气调库比风库多了气密环节,气密性较好,不易跑冷,从而增加了设备的使用效率。

  • 冷库强调冷冻冷藏,一般放冰棒、冰块、冷鲜肉、冻鱼之类的等等。气调库一般强调保鲜,一般放瓜果蔬菜之类。


气调设备

制氮机

随着膜分离工艺的发展,中空纤维膜制氮机以其高效、节能、低噪音、低污染的独特的优势在气调设备中得到越来越广泛应用。制氮机是专为气调库的配套使用而设计的,用于降低气调库中氧气含量,使果蔬产品处于理想的贮存条件。该设备选用国际知名厂商中空纤维膜组为空气分离主要部件,具有气量大、体积小、寿命长、运行可靠等特点。

碳分子筛脱氧机

碳分子筛脱氧机是气调库的另一种降氧手段。脱氧机选用优质碳分子筛和真空泵为主要部件,具有高吸附效率的碳分子筛对空气进行氮氧分离,有功耗低、工作稳定可靠的特点。

二氧化碳脱除机

在气调贮藏过程中,因果蔬呼吸而放出的二氧化碳会使库内的二氧化碳浓度逐渐升高,当二氧化碳浓度提高到一定数值时,将导致果蔬产品二氧化碳中毒,产生一系列不良症状,使之腐烂变质。二氧化碳脱除机配合检测设备可有效的控制气调库中二氧化碳含量。该设备选用高品质的二氧化碳吸附剂,具有吸收效率高,再生快,可靠性高,使用寿命长等特点。

乙烯脱除机

乙烯是果蔬在成熟过程中自身释放的一种气体,是一种能促进果蔬呼吸,加快成熟衰老的植物激素。乙烯脱除机主要与制氮机、二氧化碳脱除机等气调设备配套或单独使用,用于降低气调库内乙烯含量,使果蔬产品处于理想的贮藏条件下。乙烯脱除机可有效地脱除乙烯,该设备选用乙烯吸附剂,具有吸收效率高、安全、经济等特点。

气体检测控制系统

库气检测控制系统工作目的是检查测量气调库中二氧化碳气和氧气的百分比含量,自动开启/关闭采样阀门。并根据采样结果自动控制库房阀门和脱除机的开启和关闭。



冷库结构:

科美斯组合式冷库(板),主要采用聚胺脂发泡保温材料,可根据不同的需要选用板面材料,经压模固定高压发泡整体发泡而成,密度保证在43kg/m3以上,以保证良好的隔冷保温效果,是目前保温效果较好的节能产品。


产品特点:

(1)多种冷库板厚度选择

科美斯可根据客户需要订制任意规格的冷库,冷库板聚胺脂密度度可按适用温度选择适当的厚度的库板,以达到更合理的投资。

规格参数:

聚胺脂材料规格
技术要求规格单位
厚度适用温度
导热系数0°C0.018K/Cal
50mm5℃以上
平均密度40-50Kg/m3
75mm-5℃以上
可承受压力1.6Kg/cm2
100mm-25℃以上




120mm-45℃以上




200mm-55℃以上


(2)多种冷库板面材料选择

A 压花铝板:表面浮雕感觉,美观大方。

B 彩钢板:坚固涂层表面,色泽可多种选择。

C 不锈钢板:干净卫生,坚固耐用。


(3)多样式冷库门选择



冷库门尺寸表
门类型门洞尺寸mm门体尺寸mm
推拉门单开 900180010001812
2000130020122012
2200160022122212
2400190024122412
双开180025009422512
2400280012472812
3000300015423012
门厚50     75     100
标准平掩门2600x830x1900H



冷凝器

风冷冷凝器:结构简单,可轻松组装,适合小型系统;

水冷冷凝器:低成本,高效率,便于安装,适合大部份地区气候;

蒸发冷凝器:热交换效率最高,干燥气候,水源稀缺地区的优选;


制冷核心部件:

制冷机组

科美斯冷库设计全部采用进口压缩机机组,保证库温的稳定以及长期使用的寿命。


冷库控制系统

采用中央控制器, 配置优质施耐德交流接触器,具有可靠性高,功能齐全,操作简单,节能环保,安装便利等优点。 

数控器PLC控制电箱

数控器:用于冷冻行业的红外线电子式微处理控制器,具有LED显示以及能帮助用户的图形标识, 专为管理冷冻机组而设计 。 


膨胀阀:采用原装进口丹佛斯膨胀阀,蒸发温度范围 -60~+10℃,适用于冻结,冷藏和空气调节装置;

冷库内冷风机






制冷剂(冷媒)

采用原装进口环保系统制冷剂:SUVA 404A/SUVA 407C/SUVA410A/SUVA134A/FREON22

特殊情况下使用R22.